用於釀我們的白葡萄酒

薄酒萊的夏多內

從遺傳學上講,佳美和夏多內是黑皮諾和一種來自克羅地亞的葡萄品種《白高維斯》的孩子。

夏多內是一種世界性的葡萄,能適應許多粘土和石灰石土壤。

用於夏多內, 我們在薄酒萊的南部,相當白堊的葡萄園部分,以及北部薄酒萊十字區周圍的粘土島上,都能釀造出優秀的葡萄酒如我們在Corcelles-en-Beaujolais的老城鎮葡萄園。