CHÉNAS « Au Bois Retour »

Le plus rare des crus du Beaujolais

Le plus rare des Crus du Beaujolais avec seulement 240 hectares.

Sur des sols de granit et de quartz, c’est un vin élégant et généreux. Par son côté soyeux et presque salin, ce Chénas image parfaitement cette cinquième saveur qui nous vient d’Asie : « l’umami ».

Chénas était le vin préféré de Louis XIII, roi de France de 1610 à 1643.  

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